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O melhor hambúrguer de Nova York

Quando a comida é maravilhosa, a gente até esquece de fotografar e simplesmente se delicia. Foi isso que aconteceu com o melhor hambúrguer que eu comi em Nova York. No pictures! Mas calma, eu já falei dele aqui no blog e vou falar de novo.

Como boa moradora de São Paulo, eu AMO hambúrguer! Não esses das redes de fast food de todas as esquinas. Mas sim aqueles suculentos, grandes e com molhos especiais. Em São Paulo, moro num bairro em que há pelo menos 8 hamburguerias! Isso, você leu corretamente: 8 hamburguerias num mesmo bairro.

O meu hambúrguer favorito em Nova York foi o mais inesperado. Numa barraquinha de comida numa feirinha gastronômica do Brooklyn, despretensiosa mas ao mesmo tempo “descolada”, achei um hambúrguer para chamar de meu. Eu nem estava pensando em comer hambúrguer nesse dia (quase que eu como comida mexicana!), mas resolvi seguir o meu marido, que SEMPRE escolhe comida melhor que eu. Quando eu estou muito na dúvida do que pedir, costumo seguir as escolhas do maridão, que tem a mente sábia de um gordinho.

Carne de cordeiro e porco, queijo feta (grego, bem salgado) derretido, cebola grelhada e um pão especial: está pronto o Lamburguer da barraca The Land Haus, que você encontra na feira gastronômica a céu aberto Smorgasburg. A feira acontece numa numa fábrica desativada de tabaco (Tobacco Warehouse) no Brooklyn Bridge Park, no Brooklyn, de onde você pode ter uma vista incrível de Manhattan. Compre seu sanduíche (US$ 9) e procure um banquinho ou espaço no gramado em frente para se deliciar. As dicas sobre horário de funcionamento da feira estão no pé deste post.

O segundo hambúrguer mais gostoso é bem conhecido e aparece em vários guias de viagem como o melhor de Nova York: é o da lanchonete Shake Shack, que tem lojas em Nova York (inclusive no aeroporto JFK), Connecticut, Florida, Washington D.C., Massachusetts, Pennsylvania e também em Londres, Istambul, Abu Dhabi, Dubai, Kuwait City, Doha e Beirute.

Apesar de a Shake Shack ter várias lojas, está longe de ser um McDonald’s, com unidades em todo canto do planeta. Sim, o esquema de atendimento é de fast food. Entre na fila (que em unidades como a Madison Square Park pode chegar a uma hora), pague e peça no balcão, e dispute uma mesa para sentar. Mas o sanduíche não tem nada a ver com o do McDonald’s. Vem deliciosamente “desajeitado”, queijo derretido escorrendo, carne sem aquele tamanho mega padronizado (US$ 4,60). E mesmo que você não seja fã de milkshake, nem muito menos de baunilha (como eu!), peça o milkshake de baunilha (US$ 5). É uma das coisas mais gostosas que já bebi na vida! O de chocolate é OK, o de baunilha é divino! Ah, e não esqueça de pedir batatinhas com queijo derretido (US$ 3,70), que são bem boas também.

Nós tentamos ir na unidade do Madison Square Park, que é uma praça super agradável com mesinhas na sombra de lindas árvores, mas a fila era gigante e estava demorando uma hora! Então fomos na unidade do Theater District, perto dos teatros da Broadway e depois de só 10 minutos de fila, conseguimos nosso lanche! Comemos nas mesas da lanchonete, que são bem disputadas. E amamos tanto que no dia seguinte, no aeroporto JFK, comemos de novo!

Cheeseburguer, cachorro-quente com bacon e batatinha do Shake Shack.

Eu e minha amiga Cinthia no Skake Shack do Theather District, em NY.

Se você quer comer um hambúrguer delicioso e sentar num ambiente agradável, pedir uma cerveja ou até um vinho, eu indico o 5 Napkin Burguer, que é quase um restaurante e bem parecido com as hamburguerias chiques de São Paulo. Você senta e a garçonete vem te atender na mesa, sem correria. Nós atacamos o Original 5 Napkin Burger, de carne de boi, queijo gruyere, cebola caramelizada, molho e pão branco (US$ 16, com batatas fritas).

Cheeseburguer e batatinhas do 5 Napkin Burger, em Niva York. Foto: Marcelle Ribeiro

The Land Haus (barraquinha de hambúrguer divino!):

Endereço: Eles estarão presentes na feira Smorgasburg (http://www.smorgasburg.com/) nos dois endereços onde a feira acontece:

Brooklyn Bridge Park – A Smorgasburg acontece todo domingo, das 11h às 18h, até o dia 24 de novembro, no Brooklyn Bridge Park, na região de DUMBO, na antiga fábrica de tabaco Tobacco Warehouse, em frente à orla, no Brooklyn. Para chegar lá, pegue o metrô linhas A ou C  para a estação High St.; linha F para a estação York St; e linhas 2 ou 3 para estação Clark St.

Orla de Williamsburg – A Smorgasburg acontece também todos os sábados, das 11h às 18h, até o dia 23 de novembro, no East River State Park (que fica na Kent Avenue, esquina com a N. 7 Street), na orla de Williamsburg, no Brooklyn. Para ir de metrô, pegue a linha L para a estação Bedford Avenue.

E em outubro de 2013, o The Land Haus também estará vendendo seus deliciosas lanches diariamente em uma edição especial da Smorgasburg no South Street Seaport, em Manhattan. Esta edição especial da feira, com menos barracas, acontece na Front Street (entre as ruas Beekman e Fulton St.), na área para pedestres de South Street Seaport, de segunda a quinta-feira, das 11h às 22h e sextas e sábados, das 11h às 23h

Shake Shack:

http://www.shakeshack.com/

Endereços:

Theather District – Fica na 691 8th Avenue, perto da 44th Street. Para ir de metrô, pegue as linhas A, C ou E para a estação 42nd Street/Port Authority ou linhas 1, 2 ou 3 para Times Square. Horário de funcionamento: Abre diariamente, das 11h às 0h.

Upper East Side – Fica na 154 East 86th Street, entre a Lexington e a 3rd Avenue. Para ir de metrô, pegue as linhas 4,5 ou 6 para a estação 86th Street. Horário de funcionamento: Abre diariamente, das 11h às 23h.

Upper West Side – Fica no 366 da Columbus Avenue, perto da 77th Street. Para ir de metrô, pegue as linhas 1, 2 ou 3 para a estação 72nd Street. Horário de Funcionamento: Abre diariamente, das 10h45 às 23h.

Battery Park City – Fica no 215 da Murray Street, entre a West St e a North End Avenue. Para ir de metrô, pegue as linhas 1, 2, 3 ou A, C ou E para Chambers Street. Horário de Funcionamento: Abre diariamente, das 11h às 23h.

Madison Square Park – Fica no canto sudeste do Madison Square Park, perto da Madison Avenue e da East 23rd Street. Para ir de metrô, pegue as linhas N, R ou 6. Horário de Funcionamento: Abre diariamente, das 11h às 23h.

Brooklyn – Fica no 409 da Fulton Street, entre a Willoughby Street and Adams Street. Para ir de metrô, pegue as linhas N, R, 2, 3, 4 e 5 para Court Street/Borough Hall ou A, C, F, N e R para Jay Street/Metro Tech ou A, C e G para Hoyt-Schermerhorn ou B, D, N, Q e R para DeKalb Ave. Horário de Funcionamento: Abre diariamente, das 11h às 23h

Westbury – Fica na The Gallery do Westbury Plaza na 860 Old Country Road. Não dá para ir de metrô. Horário de Funcionamento: Abre diariamente, das 11h às 23h.

Aeroporto JFK – Fica no Terminal 4 da Delta. Horário de Funcionamento: Abre diariamente, das 6h às 22h.

5 Napkin Burger:

http://5napkinburger.com/

Endereços:

Hell’s Kitchen – Fica no 630 da 9th Avenue com a 45th Street. Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta, das 11h30 às 0h. Sábados e Domingos, das 11h às 0h. Eles também servem brunch aos sábados e domingos, das 11h às 16h.

Union Square – Fica no 150 East 14th Street. Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta, das 11h30 às 0h. Sábados e Domingos, das 11h às 0h.

Upper West Side – Fica na 2315 da Broadway Avenue, esquina com 84th Street. Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta, das 11h30 às 0h. Sábados e Domingos, das 11h às 0h.

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Publicado por Marcelle Ribeiro

Jornalista, baiana, mas há mais de 20 anos moradora do Rio de Janeiro. Nos seus 40 anos de vida, já viajou sozinha e acompanhada. Casada, tutora do cão mais fofo do mundo e viciada em pesquisar novos destinos.